Afonya fagyi hazilag - fagyigep nelkul, avagy elso megjelenesunk a nyomtatott sajtoban :)

Mivel a napokban megerkezett a fagyigepunk, elerkezettnek latom az idot, hogy megosszam Veletek az afonya fagyi receptjet, amihez viszont egyaltalan nincs szukseg a gepre (a jol bevalt botmixert viszont nem hagyhatjuk ki a bulibol :) )

Emlekeztek meg, hogy nehany hete nagyon oromkodtunk, hogy megtortent elso nyomtatott sajtoban valo megjelenesunk?
Ugy tunik, egeszen Angliaig kellett jonnunk, hogy megjelenjunk a Delmagyarban ;)
A felkeresert es megjelentetesert kulon koszonet Timar Krisztanak, a kepekert es a preciz kostolasert pedig halas koszonet Gabornak :) 

Hozzavalok
250 g gorogjoghurt
1 rud vanilia kikapart magja
150 g friss fekete afonya
1/4 citrom leve
1 kicsi pohar viz

Elkeszites
1. A gorog joghurtot kremesre kell keverni a vanilia kikapart magjaval, illetve egy kis cukorral, vagy mezzel - ki hogyan szereti (en mezet hasznalok)
Amikor kesz, akkor a talkat alufoliaval lefedve be kell tenni a fagyasztoba.

2. Amikor a fagyi alap mar a fagyasztoban pihen - arra varva, hogy egy ora mulva atbotmixereljem :) - akkor megcsinalom az afonyas ontetet:

- Az afonyat kicsi labosba teszem, hozzaontom a kis pohar vizet, a citromlevet es csorgatok egy kis mezet hozza (egyeni izles szerint - en 3 evokanallal hasznaltam :)) 

Az afonyat lassu tuzon fel kell fozni, suru, szirupos allagot fogsz kapni (kb. 6-8 perc).
Igy fog kinezni: 

Ezt nem a fagyasztoba, de hutobe teszem addig, amig a fagyi allaga nem lesz megfelelo, es a szoszt csak a legvegen keverjuk bele. 

A fagyi alapot orankent atbotmixerelem, hogy jo allagu legyen (kb. 4x = 4 ora ), es a vegen ovatosan belekeverem az afonyat. 

Ugy is mennyei lesz, ha "csak" a tetejere kupacolom az ontetet, de mi szeretjuk osszekeverve :) 

Finom - garantaltan :) 

Ja, Anyu elvileg feltve orizgeti a peldanyunkat, szeptemberi utunk soran becserkesszuk azt is :) 

Ah, es ha meg nem kovetnetek meg eleg oldalt a facebook-on, akkor ide kattintva engem is lajkolhattok :)