Avokado salata

Az avokadokrem utan itt egy pikans valtozat :)
Most nalunk ez az abszolut nyero!
Reggelire piritosra kenve, pitaba toltve, vagy salatakent barmi melle - fenseges :)

Hozzavalok
2 erett avokado
1/2 lime leve, heja
1/2 db kis, piros csili
1 ek olivaolaj
so, bors

Elkeszites
1. Ehhez nem kell hagymat pucolni :) Igy ez nem is igazi elso lepes :)
1. Vagd negy reszbe az avokadot, szedd ki a magjat es vagd le a hejat. Ezeket dobd ki, a gyumolcs (zoldseg? hmm) husat pedig kicsi kockakra apritsd es dobd egy talkaba (ezt nem kell botmixerelni majd, akkorakra vagd, hogy kenyelmes falatok keletkezzenek)
2. A lime levet es hejat, az aprora vagott csilit add hozza, ontsd nyakon olivaval, sozd, borsozd, keverd el jol, es ha van idod/turelmed, akkor fogyasztas elott hutsd le egy kicsit - jobban osszeernek az izek.
Ha ehes vagy, akkor uzs(gy)i neki, jo etvagyat :)

Chilis almafeltet tejberizsre (vagy csak ugy :))

Foto: Pinterest

Hozzavalok
2 szem alma
2-3 kanal cukor
Chili
Fahej
Szegfuszeg
Vanilia
(en forraltbor fuszerkeverekkel oldottam meg, mert nem volt itthon mas)
1 pici viz
Vaj

Ha kesz a tejberizs, (aminek az alap receptjet itt olvashatod), akkor szorj bele egy marek mazsolat, keverd el, es hagyd allni, amig elkeszul az alma.

Az almakat vagd kockara, es vagy serpenyobe, vagy egy kislabosba olvassz fel egy kanal vajat, majd dobald ra az almat (ne tul messzirol, mert lefrocskol, esetleg melle potyog, s masokkal kozosen hasznalt konyhaban az erosen fujj kategoria!), keverd meg, es szord ra a fuszereket. A chilibol picike menjen, a tobbibol mehet mondjuk fel-fel csapott kiskanalnyi, legyen finom az illata.
Egy nagyon pici vizet onts ala, hogy ne egjen meg, es fedd le az edenyt, ugy fozd 5-7 percig, s akkor add hozza a cukrot.
Kevergesd meg, es amikor mar olyan az allaga, amilyennek igazan szereted, akkor kupacold a rizsre, es lehet enni :)